キャンパスライフのニュース

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キャンパスライフのニュース シェフ・パティシエ 小川徹朗先生による特別授業開催

2014年07月17日

平成26年7月12日(土)小川徹朗先生が、ライフデザイン総合学科の「調理学演習A」の特別授業に来てくださいました。メニュ-は「苺クリ-ムのトルテ」です。

小川徹朗先生の特別授業 写真1

小川徹朗先生は長年シェラトン都ホテル大阪でシェフパティシエとしてご活躍され、平成20年秋の褒章、黄綬褒章を受章されました。

小川徹朗先生の特別授業 写真2
小川徹朗先生の特別授業 写真3

学生たちは、プロの先生に直接ご指導をいただくということで緊張しながらも、驚きと感動と笑顔があふれる、楽しく貴重な時間を過ごしました。

小川徹朗先生の特別授業 写真4
小川徹朗先生の特別授業 写真5

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